Popis

Tento druh medu pochází z nektarů květů, který včely sbírají. Nektar je cukernatá tekutina, kterou vytvářejí některé rostliny. Květový med bývá většinou světlé barvy. Je možné, že v chuti ucítíme aroma květiny, ze které většina nektaru pochází. Je samozřejmé, že med nebude nikdy pouze z nektaru z jedné rostliny.

Tento med po odebrání včelám velmi rychle krystalizuje.